はい^_^
これは卵料理と言うより
毒から視神経を守りたいので、
欠かさずに取る努力をしている野菜です😅
その名は「パセリ」
多分、姿、形がそのままで
スクランブルエッグの横にあると、
そのままの状態で残して、
食べる事無く、さようなら〜〜
されてしまう野菜です。
ありがたい事に、私はどう言う訳か、
昔から、このちょっとクセのある野菜が
大好物だった為になんの抵抗も無く
サラダや料理に多量に使う習慣が有りました。
そのせいか、どうかは言い切れませんが
視力に問題を感じること無く過ごして
来たのですが……
昨年の人間ドックの眼圧の検査で
再検査要と出てしまいました。
師であるDr.アカーソーに
お聞きしたところ、
いくつかの指導を頂きました。
もし、私同様に
最近、眼圧が高くなって来た方、
有益な情報です。
パセリを生で取り入れてください。
料理の前に、まずは
生の生きた状態で取り入れて見る。
理由は、
パセリの解毒作用を有効活用する為
視神経に影響を与える毒素を
解毒するには持ってこいの安価な
スペシャル野菜です。
併せて、生姜もだそうです。👍
